Heute möchte ich euch endlich das Rezept von der Nuss Nugat Torte präsentieren:
Zutaten für den Schokokuchen:
4 Eier (gern Größe L)
180g (brauner) Zucker
100g Kakao mit Milch auflößen,so das man auf 250 ml kommt
160ml Öl
270 g Mehl
50g Backkakao
1 Päckchen Backpulver
Backofen auf 160 °C Umluft oder 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizein.
Eier mit dem Zucker 5-10 Minuten schaumig rühren, langsam Kakaomilch und danach das Öl unterrühren. Auf niedriger Stufe die Mehl-Backpulver-Kakao-Mischung Löffelweise unterheben.
Backform mit Backtrennspray einsprühen und vorsichtig einmal Luftblasen ausklopfen und in der mittleren Schiene im Backofen ca. 45-60 Minuten backen. Stäbchenprobe (es darf kein Teig mehr am Stäbche sein, dann kann der Kuchen aus dem Backofen)
Auskühlen lassen.
Die Tortencreme wie auf der Packungsbeilage mit Milch zubereiten und nach ca.5 Minuten ca.200g Nuss Nugat Creme unterrühren.
Halbieren und mit der Nuss Nugat Creme bestreichen. Dann die Hälfte Tortencreme draufstreichen.
Den 2.Boden draufsetzten und bis auf 3 Löffel von der Tortencreme auf den Kuchen setzen und schön in Form streichen (hier von auußen nach innen leichte Bögen gezogen und in der Mitte zu einer Spitze gezogen).
Die restliche Creme einmal außen am Rand verteilen und mit einer Spachtel gerade abziehen.
Dann nur noch ein paar gehackte Haselnüsse über die Kante streuen bzw dekorativ über die Torte streuen.
Lasst es euch schmecken!
